20家本土烧烤门店同台竞技 重庆南川烧烤擂台赛“点燃”夜经济

　　8月22日晚，点燃“烟火南川不夜嗨烤”2025南川烧烤擂台赛暨东街音乐美食嘉年华在重庆市南川区东街传统文化街区内火热启幕。家本技重济特色烧烤的土烧台竞台赛邂逅相逢网香气与动感的音乐、熙熙攘攘的烤门烤擂游客交相辉映，在南川街头织就了一幅极富烟火气的店同夜经济图景。

　　活动吸引众多群众走进商业街区。庆南戴立坤摄

　　本次活动由重庆市南川区商务委、川烧区文化和旅游委指导。夜经活动不仅以擂台比拼的点燃形式展现南川烧烤的独特风味，更通过“烧烤+音乐+美食市集”多种元素叠加，家本技重济构建起一个结合美食体验、土烧台竞台赛邂逅相逢网音乐演出与文化互动的烤门烤擂夜间消费新场景，进一步擦亮了“南川烧烤”美食名片。店同

　　烧烤擂台赛是庆南本次系列活动的核心亮点。22日晚，川烧20家南川本土烧烤门店大厨齐聚比赛现场，现场“烟火南川东街烧烤”的标语在霓虹闪烁中格外亮眼。随着裁判宣布比赛开始，牛肉、鸡爪、豆干等食材在大厨们手中化身一道道佳肴，烤串散发的扑鼻香气引得众多市民驻足围观、品尝，场面格外热闹。

　　此外，现场的美食集市上，农特产品展示区汇集了方竹笋、脆红李等南川特色农产品，市民和游客们积极参与“拳王争霸”、康养饮品品鉴、石膏烧烤串涂鸦、晒朋友圈免费吃烧烤等趣味活动。

　　最终，经专业评委综合评定，评选出了10家“南川烧烤名店”及10家“南川烧烤特色店”，活动指导单位有关负责人为获奖商家颁发了获奖证书。

　　南川区商务委副主任邓正洪介绍，当前，南川区聚焦打造“味道南川”品牌，已举办“一镇一味”、年猪美食节等节会活动20余场，18道特色菜品入选“渝味360碗”旅游美食名录，全区2024年餐饮业营业额达48.48亿元。本次活动正是聚焦南川烧烤这一南川夜经济“金招牌”，让更多人以美食为切口，深入了解南川独特地域文化的契机，同时也将进一步带动南川全域餐饮消费，为南川建设商文旅体融合发展示范城市注入新动力。（戴立坤）

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